martes, 3 de mayo de 2016

Presenta tu e-portfolio en Sociedad.





El aprendizaje a lo largo de todo el curso ha sido muy evidente. Todos los bloques de recursos y actividades me han resultado muy interesantes en términos generales y considero que la temática ofrecida en el curso es de especial importancia en la actualidad. Conocer lo relacionado con el mundo de la nutrición y  su aplicación en escolares, dotarles de recursos, herramientas y conocimientos que les ayuden a llevar un estilo de vida saludable.

También hemos aprendido a manejar otras plataformas y recursos en red como twitter, aplicación de la que yo apenas tenía conocimientos, slideshare etc.

El trabajo en equipo y el aprendizaje a través de los compañeros también ha sido muy interesante, sobre todo lo relacionado con el último bloque de actividades.

Para finalizar quisiera felicitar a todas las personas que organizan este tipo de iniciativas que permiten mejorar y formar al profesorado; considero que este tipo de inversiones son productivas y repercutirán a corto, medio y largo plazo en la sociedad.

Agradecer especialmente a nuestro tutor, Juan Carlos, su atención y disposición a echarnos una mano siempre que le fuera posible.

Sería muy interesante disponer de un documento en formato pdf que resuma el contenido del curso y al que podamos acceder o descargar.

Gracias a todos y ¡hasta la próxima!

jueves, 28 de abril de 2016

¿Qué tener en cuenta ante la obesidad infantil ?

http://actualidad.ainia.es/web/ainiaactualidad/alimentacion-saludable/-/articulos/Tc1l/content/como-combatir-la-obesidad-infantil-con-una-buena-alimentacion-saludable

Reflexión E-Portfolio bloque 4





El bloque de actividades que he realizado me ha resultado muy interesante aunque es cierto que es uno de los bloques sobre los que más conocía y , por tanto, me han permitido profundizar menos.

Considero que es importante que un adulto y más concretamente un educador, conozca sobre estos temas, principalmente lo relacionado con las enfermedades que pueden surgir teniendo en cuenta como sea la alimentación de cada individuo. Es importante que los niños vayan adquiriendo conocimientos de la importancia de una buena alimentación y una vida activa para evitar enfermedades, sobre todo a medio y largo plazo, pero no solo los niños, sino también los adultos (los niños copian lo que ven de sus padres).

El tema de los mitos me ha resultado curioso (aunque ya conocía bastante) pero menos interesante para aplicar en nuestro entorno.
En cuanto a las actividades propuestas en este bloque, el hecho de trabajar en equipo y de compartir y comentar mitos con otros compañeros , me ha resultado interesante y me ha permitido aprender de los demás.

En resumen , un bloque  interesante pero uno de los temas que menos ha despertado el interés en mi, quizás por el hecho de conocer más sobre estos temas.

Saludos a todos.

lunes, 18 de abril de 2016

Análisis menù escolar. Curso nutrición INTEF











sábado, 16 de abril de 2016

REFLEXIÓN EN E-PORTFOLIO





El bloque de actividades que he realizado me ha resultado muy interesante ya que ha profundizado en ciertos temas desconocidos para mi, principalmente en lo relacionado al gasto calórico dependiendo de la actividad que se realice.

Es muy importante que hablemos de estos temas con nuestros alumnos y que reciban una adecuada educación para su salud y bienestar.  Deben conocer los perjuicios del tabaco y el alcohol, así como de llevar una vida sedentaria y los beneficios de llevar a cabo un estivo de vida activo y  saludable así como una nutrición y descanso adecuados.

Considero que a día de hoy en los colegios se tratan puntualmente estos temas y había que profundizar más en ellos, aunque el mejor ejemplo serían unos padres sanos y amantes de un estilo de vida saludable en el que tabaco y alcohol no formen parte de él y sí ejercicio físico, alimentos sanos y rutinas saludables.

En resumen , un bloque muy interesante y uno de los que más me han permitido aprender debido a que era uno de los temas que menos conocía.

Saludos a todos.

INTEF. GASTO ENERGÉTICO E INGESTA DIARIA RECOMENDADA









lunes, 28 de marzo de 2016

¿Con cuál me quedo?


¿CON CUÁL ME QUEDO?





                  
                     


Reflexión en tu E- Portafolio sobre el Bloque 2.





El bloque de actividades que he realizado me ha resultado muy interesante, especialmente lo relacionado con el etiquetado de los alimentos y su correspondiente análisis. Ahora cuando voy al supermercado sí que se lo que debo comprar teniendo en cuenta los beneficios que me puede aportar determinado alimento o incluso permitirme comparar marcas de distintos productos.

También me ha resultado muy interesante el tema del aprovechamiento de los alimentos. Es una verdadera pena la gran cantidad de ellos que se desperdician y más teniendo en cuenta la gente que muere de hambre en el mundo. A ver si entre todos, principalmente familias, docentes y en resumen, la sociedad, concienciamos y educamos a nuestros pequeños a la importancia de un consumo responsable.


El tema que menos me llama la atención es de transformar recetas, quizás sea porque de momento no soy muy cocinillas jaja.

Lo que respecta a la aplicación de este bloque de contenidos con nuestros alumnos, creo que se podría profundizar con ellos bastante sobre el aprovechamiento de los alimentos y la importancia de un consumo razonable.

En general, un bloque de actividades muy interesante.


Saludos a todos.

Reflexionemos sobre nuestra alimentación. ¿Lo hacemos correctamente?


Haz click en el enlace y a jugar.


lunes, 21 de marzo de 2016


¿QUÉ HAY EN LA ETIQUETA?




RECETA ELABORADA CON SOBRANTES DE ALIMENTOS


RECETA ELABORADA CON SOBRANTES DE ALIMENTOS

TORTILLA CROCANTE DE SPAGUETTIS








TRANSFORMACIÓN DE UNA RECETA.


Resultado de imagen de pechugas de pollo con guacamole




                    http://www.slideshare.net/JaimeMarcos/transformacin-de-una-receta-59815063

sábado, 12 de marzo de 2016

¿CÓMO ME ALIMENTO?











REFLEXIÓN EN E -PORTFOLIO





El bloque de actividades que he realizado me ha resultado muy interesante, sobre todo a la hora de aplicar los conocimientos adquiridos con la lectura de los diferentes temas. 
Lo principal es que alguna de las actividades son aplicables con nuestros alumnos y que podemos coger ideas de nuestros compañeros que nos permitan enriquecer nuestra práctica docente y mejorar nuestra cultura nutricional y la de nuestros alumnos.
El recurso de la Fundación Española De Nutrición de las fichas de los alimentos me ha parecido muy potente e interesante, hasta tal punto que cada día intento leerme un par de fichas. Su información es increíble.

En resumen, un bloque de actividades muy interesante.

Saludos a todos.

EL TRIVIAL DE LOS ALIMENTOS






RECUERDO 24 HORAS ALIMENTACIÓN













CURSO DE NUTRICIÓN INTEF. RECETA





https://traslareceta.files.wordpress.com/2014/04/pechuga-de-pollo-enrollada-rellena-de-espinacas-pasas-y-pic3b1ones.jpg




http://www.slideshare.net/JaimeMarcos/pechugas-de-pollo-con-espinacas-y-queso-59458318

miércoles, 2 de marzo de 2016

Mercado saludable de alimentos


martes, 1 de marzo de 2016

Presentación 3,2,1 . Alimentación y nutrición para una vida saludable.




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